牛バラカレーごはんの保昌!横浜中華街はカレーブーム?超問真実かウソか

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2016年10月28日(金)放送の「超問!真実か?ウソか?大御所タレント&人気司会者は○×が解けるのかSP」で、横浜中華街にある「保昌」(ほしょう)の「牛バラカレーごはん」が紹介されます。中華街でカレーがブームというのは本当なのでしょうか?

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「超問!真実か?ウソか?」とは

「超問!真実か?ウソか!」は、有吉弘行さんが司会を務める、究極の○×クイズショー番組で、日本テレビ系列で金曜夜に放送されています。

その10/28の放送で「中華街でカレーがブーム?」として、横浜中華街の「保昌」の牛バラカレーご飯が紹介されます。

中華街でカレーがブーム?

ネットで調べると、中華街でカレーを出すお店は、2013年頃にはあまりなかったようです。が、2014年頃には、日替わりランチや定番メニューとして、カレーを出す店が一気に増えたようです。

中華風のカレー、エスニックや本格インド風のカレー、まかないスタイルのカレーなど、各店ごとに特色があります。

ブームになる前から、中華街の老舗店ではカレーを出しているところもあったようです。なぜ、中華街でカレーを出そうと思ったんでしょうね。

「保昌」(ほしょう)とは?

「保昌」は、広東料理をベースとした創作中華が味わえるお店です。 横浜中華街の香港路にあります。

「保昌」のオーナーは鄭 偉強(てい いきょう)氏は中華一筋30年以上のシェフ。

とくに牛バラカレーごはんは、大人気です。

 

店舗情報

  • 保昌(ほしょう)
  • 横浜市中区山下町138 (香港路にあります)
  • 電話  045-681-4437
  • アクセス 横浜高速鉄道 みなとみらい線 元町・中華街駅から徒歩7分
  • 営業時間 11:30~14:30、16:30~21:00
  • 不定休

保昌の「牛バラカレーごはん」とは?

保昌のカレーは、中華だしや香辛料の効いた中華風のカレーです。

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牛バラ肉が、柔らかくなるまでトロトロに煮込まれていて、美味しいです。

保昌の牛バラカレーご飯は、中華街で人気のカレーです。

感想

中華街なのにカレーがブームなんて面白いですね。多くの人は、中華街に何を求めているのでしょうか?

遠方から来た観光客は、中華街に中華料理を求めるのかも知れませんが、そうでなければ、中華料理に限らず、その時の気分でおいしいものを食べたいですよね。カレーは、そういう時にピッタリなのかも知れません。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
    ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。
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