かじかの子は三國シェフ曰く”増毛のキャビア”!所さんお届けモノです

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2017年9月17日(日)放送の「所さんお届けモノです!」で、「かじかの子」が紹介されます。

「オテル・ドゥ・ミクニ」三國清三シェフが「北海道・増毛(ましけ)のキャビア」と称して絶賛する「ご飯のお供」です。

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「所さんお届けモノです!」とは

ところさんおとどけモノです。

「所さんお届けモノです!」は、TBS系列で日曜夕方に放送されている番組です。

MCは所ジョージさん、アシスタントは新井恵理那さん、集荷係は、アンガールズの 田中卓志さん。

「所さん、お届けモノです!」と、宅配BOX型ロボット「ハコロボ・タナカ」から、さまざまな箱が届きます。

その箱の中には、「世の中をよくするモノ」と言われる物品が入っていて、そのモノに関する情報や、そのモノにまつわるさまざまな人たちの思いを紹介します。 

その9/17(日)の放送は、新米の季節が到来ということで、食通が厳選した「ご飯のお供BOX」です。

その中で、一流レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」の三國清三シェフが絶賛する北海道の珍味「増毛のキャビア」が紹介されるようです。

増毛のキャビアとは

「増毛(ましけ)のキャビア」こと「かじかの子」は、カジカの卵です。

遠藤水産の商品かじかの子の「荒波漬」は、厳冬に訪れるカジカの卵を、特製の醤油たれに漬込んだものです。

プチプチとした食感と、磯の香りが口中に広がるおいしさで、人気の商品です。

三國清三シェフは、「増毛のキャビア」と称して、絶賛しました。

増毛とは

一瞬、「ぞうもう」と読む人も居るであろう地名「増毛」は「ましけ」と読みます。

増毛町は、北海道北西部の留萌振興局管内南部にある町です。

SNS上の口コミや評判など

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“増毛のキャビア”遠藤水産の「かじかの子」の通販サイト

「増毛のキャビア」こと遠藤水産の「かじかの子」は、下記の楽天市場などでも購入できます。

トゲカジカ

「かじか」つながりで、以前、アサイチで紹介されていた「トゲカジカ」の記事もあります。

トゲカジカは”鍋こわし”と言われるほどおいしい北海道の魚!あさイチ

最後に

「増毛のキャビア」とは、いい表現ですね! そう言われると、どれだけおいしいかが伝わってきます。

キャビアより手頃な価格で、キャビアのような味を味わえたら嬉しいですよね。

「ミクニ」は、いずれも10年以上前ですが、東京の店も、名古屋の店も、大阪のお店も行ったことがあり、懐かしいと思いました。私はとくべつグルメでもないので、あまり覚えていないのですが…。ある程度、味が分かるようになった今、改めて行きたいですね。

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  • 管理人:りほこ
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