宮本酒造の美酒鍋[匠]セットは辰巳琢郎お気に入り!メレンゲの気持ち

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2017年2月18日(土)に放送される「メレンゲの気持ち」では、辰巳琢郎さんが、宮本酒造の美酒鍋[匠]セットを紹介するようです。

2/18(土)放送の石川テレビの「吉田類の地酒に乾杯」でも紹介されるようです。

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「メレンゲの気持ち」とは?

「メレンゲの気持ち」は、日本テレビ系列で土曜日の昼に放送されているトークバラエティ番組です。1996年4月6日から放映開始。番組司会者は久本雅美さん、いとうあさこさん、三吉彩花さん、伊野尾慧さんです。

2/18(土)の放送では、美食家の辰巳琢郎さんがオススメのお取り寄せ鍋を紹介します。それが宮本酒造の「美酒鍋セット」のようです。

宮本酒造とは 

宮本酒造店は北陸の石川県の酒蔵で、明治9年に創業し、130年以上の歴史があります。

平成10年に販売を開始した限定流通酒 『夢醸』 がとくに人気のようです。

  • 株式会社 宮本酒造店
  • 住所:石川県能美市宮竹町イ74
  • 電話:0761-51-3333(FAX 51-5355)

宮本酒造の美酒鍋セットとは

宮本酒造の美酒鍋(びしゅなべ)は、一般的な美酒鍋(びしょなべ、またはびしゅなべ)とは一線を画します。

手造りの酒蔵がこだわった日本酒から生まれた旨味が「美酒のだし」です。

そのだしと最も相性がよいのが豚肉で、とくに、最上級の「能登豚」との相性は抜群です。

「美酒のだし」と「能登豚」のセットが「美酒鍋セット」で、そこに、堅豆腐とあげがついたのが、美酒鍋[匠]セットです。

いずれも冬季限定です。

雑誌「美味サライ」にも掲載されました。

おいしい美酒鍋に欠かせない豆腐とあげは、消泡剤を一切使用せず、国産大豆と自然海塩、天然にがりから作り上げています。

白山の堅豆腐とあげは最高の食材で、鍋との相性はピッタリです。

<セット内容>

  • 美酒のだし 900ml
  • 能登豚 500g (生産:寺岡畜産)
  • 堅豆腐・あげ 1セット(生産:山下ミツ商店 ) 

SNS上の評判など

 

宮本酒造の美酒鍋[匠]セットの通販

宮本酒造の美酒鍋セットは、宮本酒造の公式HPで購入できます。

通販サイトはコチラ

最後に

酒蔵の鍋セット?と不思議に思いましたが、だしに日本酒を使っているんですね。日本酒を使った出汁なんて、とってもおいしそうだし、身体が温まりそうですね! 

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
    ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。
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