北海道白糠産毛ガニは漁獲量限定の幻の毛ガニ!おはよう朝日さきドリ

公開日: :

2016年12月24日(土)の「おはよう朝日土曜日です」の「さきドリ!せやったんや」のコーナーでは、北海道の白糠(しらぬか)の毛ガニが紹介されます。

Sponsored Link

「おはよう朝日土曜日です」とは

『おはよう朝日です』は、ABCテレビで放送されている朝の情報番組です。関西ローカルの生放送。その中でも、土曜日に放送されるのが、姉妹番組で『おはよう朝日土曜日です』です。

「おはよう朝日です」は「おは朝」または「おはよう朝日」と言われ、「おはよう朝日土曜日です」は、おは土」と言われます。 

「さきドリ!せやったんや!」

「おはよう朝日土曜日です」のコーナー「さきドリ!せやったんや!」は、吉本興業所属の芸人・桜 稲垣早希(さくら いながきさき)さんが、さまざまなトレンド情報や生活情報を取材して、「せやったんや!(そうだったのか!)」と納得していくコーナーです。

その12/24(土)の放送で紹介されるのが、北海道の白糠の毛ガニです。

北海道の白糠(しらぬか)とは?

白糠町は 北海道釧路総合振興局管内の白糠郡にある町です。釧路市都心部から西に約30km。白糠町は、町域の東西を、東西へ飛び地になった釧路市に挟まれています。帯広市からは東に約90kmです。

林業や漁業(シシャモ・鮭など)、工業、酪農が盛んな町です。

白糠の毛ガニが高い理由

ここ数年、カニの値段が上昇している理由には、乱獲・ロシアからの輸入規制などがあります。

白糠の毛ガニに関しては、漁獲量を限定しているというのも理由の一つです。白糠の毛ガニ漁では、資源確保のため規格に満たないものは海へ戻していのです。

白糠の毛ガニがおいしい理由

白糠の毛ガニは何度もテレビで紹介されたり、他の毛ガニとは味が違うという声が多いそう。おいしさの秘密は何なのでしょうか。

  • 毛ガニが育つ白糠沖太平洋は昆布等のエサが豊富。
  • この地域は寒暖の差が激しいため、身が引き締まった毛ガニが獲れる。

これらの理由から、おいしい毛ガニになるんですね。

北海道の白糠の毛ガニの通販サイト

白糠産の毛ガニは下記の楽天市場で購入できます。

↓下記は冷凍なしで、冷蔵で届きます。

 

 

下記は冷凍ですが、白糠漁協では「CAS(キャス)冷凍」という医療界でも使用されている冷凍庫を導入しています。

解凍してもドリップがでず、味噌もそのままです。

Sponsored Link
 
 

最後に

カニはあっさりしていて、おいしいですよね。友達は甲殻類アレルギーで、食べられなくてかわいそうです。

カニの値段はどんどん高くなってきているのか、1杯10万円というカニまであるそうですよ(下記参照)。おいしければ、高価でも売れるんですね。

“極”は一杯10万円の越前ガニ最上級ブランド!ニッポンのミカタ

さば丼に”土佐の清水さば漁師漬け”!ビビットカトシゲお取り寄せハウス1位

手火山造りの高級鮭節(さけぶし)”華ふぶき”は通販で買える!あさイチ

ゆば甚オリジナルの湯葉丼(ゆば丼)は絶品!ビビット取り寄せ

  • Sponsored Link


  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
    ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。
PAGE TOP ↑