タイガーナッツは食前に食べてスリム体型維持!スマステ

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2016年12月10日放送の「スマステーション」は、「あなたはいくつ知ってる?2016年ヒットランキング」ということで、その中でタイガーナッツが紹介されます。

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SmaSTATION!!とは?

スマステーション。土曜夜に、テレビ朝日系で生放送されている情報バラエティ番組です。通称は「スマステ」。出演は、香取慎吾さん、テレビ朝日アナウンサーの大下容子さんです。

その12/10(土)の放送では、ゲストに米倉涼子さんを迎え、「あなたはいくつ知ってる?2016年ヒットランキング」ということで、タイガーナッツが紹介されます。

タイガーナッツとは

タイガーナッツは、栄養満点のスーパーフードの1つとして、あげられます。ナッツという名前ですが、実はナッツではなく、カヤツリグサという草の根の部分です。分類としては、野菜になります。

見た目がナッツに似ていて、模様が虎みたいなので、タイガーナッツと呼ばれます。

タイガーナッツの栄養や効果

 

ビタミンEと食物繊維がたくさん含まれているので、美容にもよく、アンチエイジングの効果もあります。

ビタミンEは、抗酸化成分なので、活性酸素を抑えてくれます。女性ホルモンの代謝をサポートをしてくれるので、美肌、さらには更年期障害にも効果があります。

タイガーナッツの食物繊維はアーモンドの3.5倍、ビタミンEは2~3倍もあるんですよ。

そのほかにも、タイガーナッツには、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB、鉄分などの栄養が豊富にあります。まさにスーパーフードですね。

タイガーナッツに副作用はあるの?

タイガーナッツには副作用はあるのかと心配して検索する人が多いようです。

確かに、注意点がいくつかあります。

1つは、糖質が多いことです。とは言え、タイガーナッツの糖分は白砂糖とは違い、天然の糖分です。

タイガーナッツの糖質は難消化性でんぷんというもので、胃で消化吸収されずにそのまま大腸のほうまで進むので、エネルギーとして還元されにくい糖質です。

ですから、血糖値の上昇も少なく、栄養素は吸収されながらもカロリーは少なめということになります。

 

また、タイガーナッツは賞味期限が長めの商品ですが、開封したものを置きっぱなしにしたりして、暑い時期に常温保存などすると、傷んでしまい、身体に悪いものになってしまいます。

ナッツではなく、野菜であるということをお忘れなく。

 

タイガーナッツの食べ方

食べ過ぎたとしても、とくに問題があるわけではありませんが、タイガーナッツの一日の適量は8~10粒です。

開封後はできれば冷蔵保存が良いでしょう。

道端アンジェリカさんは、食事の前に必ずタイガーナッツを食べて、スタイルキープをしているそう。

食物繊維が豊富な野菜やきのこ類、海藻類を、最初に食べることで急激な血糖値の上昇を抑えることができます。だから、野菜であるタイガーナッツを、食事の前に食べると良いのです。 

最初に食べることで満腹感が出て、食べすぎ防止にもなりますね。

タイガーナッツのレシピ

タイガーナッツの食感や味が苦手な人も多いので、オススメはオルチャータ(ベジタブルミルク)という飲み物にすることです。

オルチャータの作り方

用意するもの   タイガーナッツ50g  水200ml

  1. タイガーナッツを一晩水に浸して柔らかくしておく。
  2. タイガーナッツを水と一緒にミキサーにかけ、1~2回、回してしっかり粉砕する。
  3. 細かくなったタイガーナッツは、ナッツパルプを使って濾す。
  4. 白いミルク状のものが溜まったら出来上がり
  5. 好みでシナモンなどのスパイスを入れてもよい。

残ったタイガーナッツの搾りかすは、甘味と粉類を加えて丸め、オーブンで焼けば、クッキーになります。

 

タイガーナッツの通販サイト

タイガーナッツは下記のアマゾンや楽天市場で購入できます。

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最後に

スーパーフードはどんどん新しいものが出てきますね。私はもう7年ぐらい、毎日、食事の前にアーモンドを食べています。血糖値の急上昇をおさえる目的です。

れをタイガーナッツに変えてもいいかも知れませんね。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
    ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。
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