はせいの特上うす板かまぼこは岡山県名物!マツコの知らない世界ねりもの

公開日: : 最終更新日:2017/08/15

2017年8月15日(火)放送の「マツコの知らない世界」は「ねりものの世界」です。その中で紹介されるのが岡山県の長谷井(はせい)の「特上うす板」かまぼこです。

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「マツコの知らない世界」とは

「マツコの知らない世界」は、TBS系で放送されているトークバラエティ番組です。司会のマツコ・デラックスさんが毎週登場するスペシャリストとトークを繰り広げます。ゲストがマツコに紹介やプレゼンをするスタイル。

8/15(火)の放送は、「マツコの知らないねりものの世界」。

食卓の名脇役である「練り物」!   40年間「ねりもの」を食べ続けてきた土井雄弘さんが、全国津々浦々の珠玉の「ねりもの」を厳選紹介します。

「ねりもの」業界では常識という美味しいかまぼこの食べ方から、業界の超えられない壁「カニカマ」の次の座を狙う大本命商品も登場します。

その中で、紹介される一つが岡山県の長谷井(はせい)の「特上うす板」です。

岡山県の「特上うす板」とは

長谷井創業者の長谷井元一さんが考案した、岡山の名物かまぼこ「うす板」。

包丁を使わずに食べられるよう、薄い板に身を付け、木目にそって割りながら食べたと言われています。

絶妙の「焼き」と木の香が心地よい、特上のすり身です。

木の板をどのように割って食べるのか、詳しい説明は柿のリンク先にあります。

SNS上の口コミなど

長谷井(はせい)の「特上うす板」の通販サイト

「特上うす板」は、下記の楽天市場で購入できます。

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ほかにも、長谷井の商品はいろいろあります。贈り物にもいいですね。

 

最後に

うす板を使うことで、包丁を使わずに食べられるようになっているというのは知りませんでした。

確かに、普通のかまぼこは、包丁がないと食べられませんよね。それが必要ないなんて、とても便利なアイディアですね!

子供の工作用に、普通のかまぼこ板が必要な場合は使えませんが…。

かまぼこは、子供も好きだし、夫にとっては、お酒のあてにもなるし、いろいろ助かるおかずです。

今年のうちの職場に届いたお中元は、かまぼこが結構多くて、皆、昼食後や、小腹がすいた時につまんだりして、喜んでいたので、贈り物としても、良いなと思いました。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
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