龍野 淡紫(うすむらさき)はうすくち醤油!ビビットお取り寄せハウス

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2017年1月27日(金)放送の「白熱ライブ ビビット」の、NEWS加藤シゲアキさんのコーナー「カトシゲのお取り寄せハウス」は、普段の料理を激変させる”醤油特集”です。その中で、龍野の「淡紫が紹介されます。

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「白熱ライブ ビビット」とは?

平日朝に、TBS系列で生放送されている、ワイドショー・情報バラエティ番組です。MCを務めるのは、国分太一さん(TOKIO)と、真矢ミキさん。

1/27(金)放送の NEWS加藤シゲアキさんによる『カトシゲのお取り寄せハウス』 の特集は「醤油」。

料理によって醤油を使い分けることで、普段の料理を激変させることができます。いつものご飯が格段に美味しくなるでしょう!これを機に、醤油の使い分けにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

龍野「淡紫」とは

「たつの うすむらさき」

龍野「淡紫」とは、末廣醤油の高級醤油です。末廣醤油は、明治12年創業の兵庫県龍野市にある淡口醤油(うすくちしょうゆ)の老舗です。

兵庫県龍野市は、うすくち醤油発祥の地です。「淡紫」は、兵庫県産の大豆と小麦を100%使用していて、龍野に古くから伝わる「米麹」を用いる製法でまろやかな味に仕上げました。色も香りも控えめで素材を活かすことに徹しています。

ギフトボックス入りなので、気軽なプチギフトにもピッタリです。



「淡紫」は、「かけしょうゆ」「つけしょうゆ」としてあらゆるお料理に使えます。従来の「うすくちしょうゆ」と同様、煮焚きに使うと、よりまろやかに仕上がります。

「龍野 淡紫」の通販サイト

「龍野 淡紫」は、下記の楽天市場で購入できます。アマゾンでは見つかりませんでした。

 

最後に

こういう高級醤油は、贈り物にもいいですね。自分ではなかなか買わないけれど、いただいたら使いますもんね。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
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