彩雲堂(島根松江)の若草は通販可!和風総本家 日本の100年手みやげ

公開日: : スイーツ

2017年7月27日(木)放送の「和風総本家」の「日本の100年手土産」の特集で、島根県松江市にある「彩雲堂(さいうんどう)」の「若草(わかくさ)」という緑色の和菓子が紹介されるようです。

通販サイトもご紹介します。

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「和風総本家」とは

わふうそうほんけ。「和風総本家」はテレビ東京系列局で放送されているテレビ大阪制作のクイズバラエティ番組。『“和”のエンターテインメント番組』がコンセプトです。

司会・進行は、テレビ東京アナウンサーの増田和也さん、レギュラー出演者は、萬田久子さん、東貴博(Take2)さん。

その7/27(木)放送分は、「ニッポンの百年手みやげ」です。

100年以上愛され続ける日本全国の手みやげを大特集します。お中元や帰省のお土産にピッタリの逸品の数々。老舗手みやげを調査します。

その中で紹介されるのが「彩雲堂」の若草というお菓子です。

 

「彩雲堂」の「若草」とは

彩雲堂(さいうんどう)は、島根県松江市にある、創業明治7年(1874年)の和菓子店。140年以上の歴史があります。

彩雲堂の和菓子の中でも、「若草」は松江を代表する人気の定番商品。

松平不昧公の御歌から命名された、彩雲堂の代表銘菓です。

独自の製法によるふっくらとした求肥に薄緑の寒梅粉をつけたもので、鮮やかな緑色が印象的です。

奥出雲の質の高いもち米を使用し、石臼で水挽きしています。最後、切り分けた求肥にそぼろをまぶす作業は、ひとつひとつ手作業だそう。

SNS上の口コミなど

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彩雲堂の「若草」の通販サイト

「若草」は、下記の楽天市場で購入できます。

 

最後に

140年以上も愛されるなんてすごいですね! 色も鮮やかで、美しいです。

手みやげというのは、私はいつも同じようなものばかりになってしまうので、こういうのを取り寄せるのもいいなと思いました。

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  • 管理人:りほこ
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