三軒茶屋クラフトチョコレートワークスは通販可!カカオが違う?嵐にしやがれ

公開日: : 最終更新日:2017/07/10 スイーツ

2017年2月11日放送「嵐にしやがれ」で、三宿にあるCRAFT CHOCOLATE WORKS(クラフトチョコレートワークス)の竹内誠太氏が登場し、出演者にチョコレート作りをレクチャーします。

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「嵐にしやがれ」とは?

あらしにしやがれ。

「嵐にしやがれ」は日本テレビ系で土曜日に放送されています。司会は嵐のメンバー5人で、「世の中のどうでもいい真実を嵐が体を張って解き明かす」というテーマの体当たりバラエティー番組です。

現在は22時から放送していますが、2017年4月から21時枠になります。

その2/11(土)の放送は、大野智さんと加藤諒さんによる「男の簡単チョコスイーツ作り」。その中でCRAFT CHOCOLATE WORKSの竹内誠太氏が登場するようです。

CRAFT CHOCOLATE WORKS(クラフトチョコレートワークス)とは

クラフトチョコレートワークスは、東京の三宿(みしゅく)にある、Bean to Bar(ビーントゥバー)のチョコレートをメインに製造、販売しているチョコレート工房です。

Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆の仕入れから、カカオ豆を焙煎して、様々な工程を経て板チョコレートにするまでを一貫して行う製法です。

カカオは、地域や品種、現地の農園の栽培行程などによって、さまざまな風味や特徴が生まれます。

クラフトチョコレートワークスでは、カカオの違いによるチョコレートの世界が楽しめます。

竹内誠太氏は、東京製菓学校を卒業し、パティシエやバリスタとしてさまざまな店舗で活躍し、2015年9月、28歳で「CRAFT CHOCOLATE WORKS」をオープンしました。

  • CRAFT CHOCOLATE WORKS
  • 東京都世田谷区池尻2-7-4 1F
  • 電話:03-5787-6528
  • アクセス 田園都市線「三軒茶屋駅」または「池尻大橋駅」(南口)より徒歩9分
  • 営業時間:11:30~18:00
  • 月曜定休(祝日営業、翌日休み) 他、臨時休業あり
  • 地図

 

SNS上の評判など

 

CRAFT CHOCOLATE WORKSの通販

クラフトチョコレートワークスのチョコレートは、下記の楽天市場でも購入できます。

 

コロンビア シエラネバダ

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チョコレートの種類は、上記以外にも豊富にあるので、興味のある方は下記のショップリンクからご覧ください。

最後に


カカオによって、味が違うんですね。いくつも買って、食べ比べをしてみたいです。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
    ブログは試行錯誤中で、とくに初期の手直しが全然できていないので、至らないところが多々あると思いますがよろしくお願いします。
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