ピエールマルコリーニは通販可!バレンタイン2018マツコの知らない世界

公開日: : 最終更新日:2018/01/11

2017年1月17日(火)放送の「マツコの知らない世界」は、「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」ということで、日本のテレビ史上初!ピエール・マルコリーニ さんのチョコレート工場に潜入します。

追記:2018年用に大幅に書き換えました。

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「マツコの知らない世界」とは

「マツコの知らない世界」は、TBS系で放送されているトークバラエティ番組です。司会のマツコ・デラックスさんが毎週登場するスペシャリストとトークを繰り広げます。ゲストがマツコに紹介やプレゼンをするスタイルです。

1/17(火)放送は「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」ということで、バレンタインデー直前!この冬イチオシの厳選チョコレートを楠田枝里子さんが熱く語ります。

今回は、超有名ショコラティエが続々登場する上に、ピエールマルコリーニさんの工場が、日本のテレビ史上初めて公開されます。

ピエールマルコリーニとは

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)氏は、2015年12月に王室御用達の栄誉を授かったベルギーを代表するショコラティエです。

カカオへのこだわりがピエール マルコリーニ氏の最大の特徴です。

マルコリーニ氏は毎年数か月ほどかけて世界のカカオ農園に通い、自らの目でその都度選び抜いたカカオ豆からチョコレート作りすべての工程を手がけます。 Bean to Bar」(ビーントゥバー)の先駆け的存在です。

“Bean to Bar”とは、カカオ豆(=Bean)の状態から板チョコレート(=Bar)になるまでのすべての工程を手がけることを言います。

ピエールマルコリーニ氏の手間と時間を惜しまない妥協のない姿勢によって、彼のオリジナリティが最大限に発揮されています。

ピエールマルコリーニの通販サイト

ピエールマルコリーニのチョコレートは下記の高島屋オンラインストアで購入できます。

高島屋オンライン

また、下記の三越伊勢丹オンラインストアでも購入できます。画像をクリックすると商品に飛びます。

<ピエール マルコリーニ>VS276クール セレクション 7個入り

<ピエール マルコリーニ>SDC539 サブール デュ モンド(8個入) 

下記の楽天市場でも購入できます。



 



 



 



 

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SNS上の感想など

三越・伊勢丹オンラインストア

最後に

ショコラティエとは、手元にある材料で、おいしいチョコレートを作るだけの人かと思っていましたが、カカオ農園にまで通うなんて、かなりのこだわりですよね。コーヒー豆も産地によって味が異なるように、カカオも、産地や環境によって味が全然違うんでしょうね。

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  • 管理人:りほこ
    元モデルのアラフォー主婦。
    合成界面活性剤不使用生活を10年以上続けています。
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