かまどさん電気(長谷園)は土鍋を使った炊飯器で世界初!ヒルナンデス
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最終更新日：2019/11/17
食
2018年4月3日(火)放送の「ガイアの夜明け」で、長谷園の「かまどさん電気」が紹介されます。
長谷園とシロカが共同開発した世界初の家電です。
追記:2018年4/12(木)の「ヒルナンデス」(日本テレビ系列)でも紹介されます。
「ガイアの夜明け」とは
毎週火曜の夜に、TXN系列とBSジャパンほかで放送中の経済ドキュメンタリー番組。
テレビ東京制作。出演者(案内人)は江口洋介さんで、ナレーターは杉本哲太さん。
「ガイアの夜明け」では、日本と海外の経済動向やビジネス事情などに注目し、復活にかける人々をさまざまな観点から探り、地球の夜明けにむかって闘い続ける人々の姿を描いています。
大企業ばかりでなく中小企業や地方自治体、個人にもスポットをあてています。
4/3(火)の放送は、[ニッポン家電の逆襲(1)土鍋で？世界初「新家電」]ということで、長谷園の「かまどさん電気」が紹介されます。
「かまどさん電気」とは
「かまどさん」は、三重県伊賀市にある伊賀焼窯元「長谷園」(はせえん)の炊飯専用土鍋。
誰でも簡単に、おいしく炊けると評判で、75万台も売れたとテレビで紹介されたほどです。
土鍋「かまどさん」を、そのままの味で火を使わず、もっと手軽に使えるよう、長谷園がシロカと共同開発したのが、電気炊飯器の「かまどさん電気」です。
まさに伝統工芸と家電技術の融合ですね。
伊賀の粗土を使用した土鍋「かまどさん」は、遠赤外線効果の高い釉薬(ゆうやく)を使用しているので、お米の芯まで熱が伝わり、一粒一粒がふっくらと仕上がります。
“かまどさん”で炊いたご飯は、冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリ。
「かまどさん電気」は、ガスでもＩＨでもなく、シーズヒーターを用いて、土鍋をそのまま熱し、火にかけた時と同様の味に炊き上げます。
“かまどさん”で炊いた味を気軽に電気炊飯器で楽しめます。
“かまどさん電気”の特徴
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炊飯土鍋の最高峰”かまどさん”を使用
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シーズヒーター採用。1300Wで直火を再現。
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昔ながらの土鍋にタッチパネル操作
「かまどさん」 と「かまどさん電気」を 比較。どっちを選ぶ?
「かまどさん電気」があったら「かまどさん」は要らないじゃないか、と思う人も居るでしょう。
「かまどさん」は炊飯器ではなく、土鍋なので、ご飯を炊く以外の料理にも使えます。
刺身や果物を入れて「冷やして使う」という方法もできます。冷たさをキープできるのです。
また土鍋でご飯を炊く場合は時間が早いです。白米三合の場合、中強火で約13分、蒸らし20分です。
ご飯しか炊かない場合は、「かまどさん電気」が便利でいいかも知れませんね。
かまどさん電気(長谷園)の通販サイト
長谷園の「かまどさん電気」は、下記のアマゾンや楽天市場などで購入できます。
最後に
大ブームになった土鍋「かまどさん」ですが、やはり電気炊飯器と違って、予約などができないのがネックでした。
私も、ご飯をおいしく炊きたいとは思いつつ、土鍋だと、寝ている間に炊いたりすることができないので、不便だと思っていました。
それが「かまどさん電気」なら、土鍋と電気炊飯器のいいとこ取りですね。
土鍋かまどさんは75万台売れた!誰でもおいしいご飯が炊ける!シューイチ
