ピエールマルコリーニは通販可!バレンタイン2019マツコの知らない世界

公開日: : 最終更新日:2019/01/30

2017年1月17日(火)放送の「マツコの知らない世界」は、「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」ということで、日本のテレビ史上初!ピエール・マルコリーニ さんのチョコレート工場に潜入します。

追記:2019年用に大幅に書き換えました。

「マツコの知らない世界」とは

「マツコの知らない世界」は、TBS系で放送されているトークバラエティ番組です。司会のマツコ・デラックスさんが毎週登場するスペシャリストとトークを繰り広げます。ゲストがマツコに紹介やプレゼンをするスタイルです。

1/17(火)放送は「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」ということで、バレンタインデー直前!この冬イチオシの厳選チョコレートを楠田枝里子さんが熱く語ります。

今回は、超有名ショコラティエが続々登場する上に、ピエールマルコリーニさんの工場が、日本のテレビ史上初めて公開されます。

ピエールマルコリーニとは

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)氏は、2015年12月に王室御用達の栄誉を授かったベルギーを代表するショコラティエです。

カカオへのこだわりがピエール マルコリーニ氏の最大の特徴です。

マルコリーニ氏は毎年数か月ほどかけて世界のカカオ農園に通い、自らの目でその都度選び抜いたカカオ豆からチョコレート作りすべての工程を手がけます。 Bean to Bar」(ビーントゥバー)の先駆け的存在です。

“Bean to Bar”とは、カカオ豆(=Bean)の状態から板チョコレート(=Bar)になるまでのすべての工程を手がけることを言います。

ピエールマルコリーニ氏の手間と時間を惜しまない妥協のない姿勢によって、彼のオリジナリティが最大限に発揮されています。

ピエールマルコリーニの通販サイト

ピエールマルコリーニのチョコレートは下記の高島屋オンラインストアで購入できます。

高島屋オンライン

 

三越伊勢丹オンラインストアでも購入できます。下の画像をクリックするとリンクに飛びます。

 

楽天市場、アマゾン、ヤフーショッピングなどでも購入できます。

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SNS上の口コミなど

最後に

ショコラティエとは、手元にある材料で、おいしいチョコレートを作るだけの人かと思っていましたが、カカオ農園にまで通うなんて、かなりのこだわりですよね。コーヒー豆も産地によって味が異なるように、カカオも、産地や環境によって味が全然違うんでしょうね。

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