埼玉B級グルメこうのすコロッケを”こうのすやつけしん”で!

2016年10月1日(土)放送「出没!アド街ック天国」では、「埼玉・鴻巣(こうのす)」が取り上げられました。

7位は「エルミこうのす」で、そのフードコートにある「こうのすや つけしん」が紹介されました。

「出没!アド街ック天国」とは　

「出没!アド街ック天国(しゅつぼつ　あどまちっくてんごく)」は、1995年から毎週土曜に放送されている地域密着型の情報バラエティ番組。略称:アド街。

埼玉県の鴻巣市について

鴻巣市は、「こうのすし」と読み、埼玉県の東部中央に位置します。

「こうのすや つけしん」

「こうのすや　つけしん」は、「エルミこうのすショッピングモール」(鴻巣駅前にある商業施設)のフードコートにある、「こうのすコロッケ」の専門店です。

• こうのすやつけしん（鴻巣B級グルメ）
• Tel. 048-543-7331　
• 埼玉県鴻巣市本町1丁目1番地2号　
• エルミこうのすショッピングモール 1F

コロッケから揚げ丼、こうのすコロッケカレー丼などがあります。

ほかには、鉄板焼「保りか和」のやきそば、「わしや」の川幅うどん、お好み焼き、木村屋の川幅どら焼き、「おおとり」の川幅せんべい、鴻巣ラーメンなどの観光物産、地元野菜やお米など、鴻巣のお店の商品もあります。

つけしんは、もともとはJR鴻巣駅の東口から200mほどのおおとり商店会内にある、老舗の漬物専門店でした。明治23年創業。

るるぶ埼玉（’17）

B級グルメとは?

B級グルメとは、安い価格で、庶民的でありながら、おいしいと評判の料理のことです。

B級グルメ 「こうのすコロッケ」とは

「こうのすコロッケ」は、鴻巣のB級グルメとして有名です。

つけしんが、地元の精肉店の廃業をきっかけに、鴻巣の味を残すために、精肉店の主人から製法を学びました。そして、製造販売を始めたのが「こうのすコロッケ」だったのです。

原材料のジャガイモやパン粉、油などは地元鴻巣の業者から仕入れています。「こうのすコロッケ」の売上が地域に波及し、「つけしん」だけでなく、地域の発展を目指しているんだとか。

「埼玉B級ご当地グルメ王選手権」に出場したことをきっかけに知名度が上がりました。現在も、各地で積極的にPR活動をしています。

「こうのすコロッケ」はどんな味?

こうのすコロッケは、砂糖をいれていませんが、玉ねぎの甘みがあり、下味が結構付いているので、ソースなしでもおいしいそうです。

具はじゃがいもとシャキシャキ感の残る大きめの玉ねぎで、とてもクリーミーなコロッケだという声があります。

まとめ

「こうのすや つけしん」は、本店がもともと、漬物の専門店だったので、店舗名が漬物屋さんという感じですよね。それなのに、違う分野にも果敢に挑戦して、コロッケを成功させていて、すごいです。

「こうのすコロッケ」で、地域の発展を目指していう志も高くて、素晴らしいですね。確かに、一つ目立つ商品があれば、それをきっかけに、全国の人に地域のことを知ってもらえるきっかけになります。

実際、「こうのすコロッケ」のお陰で、鴻巣のことを知った人も多いでしょう。地域名を名前に取り入れているの点も、地元愛を感じますね。

今後もまた、テレビなどで紹介されれば、ますます知名度は上がることでしょう。

埼玉県の人は、運転免許センターに行く時にでも、食べてみてはいかがでしょうか?