テコナベーグルワークス(代々木八幡)の絶品ベーグル!にじいろジーン

公開日: : パン

2017年3月4日放送の「にじいろジーン」では、代々木八幡にある人気ベーグル店「テコナベーグルワークス」が紹介されます。

「ぐっさんと行くならこんなトコ!」のコーナーで伍代夏子さんが訪れます。

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「にじいろジーン」とは

「にじいろジーン」は、フジテレビ系列で、土曜の朝に放送されている情報バラエティ番組です。大阪の関西テレビから生放送しています。

司会を務めるのは山口智充さんとガレッジセール(川田広樹・ゴリ)で、イヌをモチーフにした「ジーンちゃん」が番組のマスコットキャラクターです。

その3/4(土)放送の「にじいろジーン」の「ぐっさんと行くならこんなトコ!」のゲストは伍代夏子さん。

その中で、代々木八幡にある伍代さんが一度行ってみたかったというベーグル店「テコナベーグルワークス」に行きます。

「テコナベーグルワークス」とは

テコナベーグルワークスは東京の代々木八幡にある人気ベーグル店です。店主は高橋雅子さん。

「ふかふか」「もちもち」「むぎゅむぎゅ」の3種類の触感のベーグルがあります。

  • テコナ ベーグルワークス
  • 電話 03-6416-8122 予約不可
  • 住所 東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス B1F
  • アクセス
  •  東京メトロ千代田線「代々木公園」駅徒歩1分
  •  小田急線「代々木八幡」駅徒歩1分
  •  代々木公園駅から110m
  • 営業時間 11:00 ~ 18:30 
  • 日曜営業
  • 定休日 不定休 (夏季・年末はHPで連絡)
  • 12歳以下の子連れ入店不可
  • テコナのHPはコチラ

 

SNS上の評判など

 

ベーグルとパンの違いは?

この記事を書いて、カテゴリーを選ぶのに「パン」にしようと思ったのですが、「ベーグルって”パン”に含まれるのかな?」と疑問に思い、調べてみました。

すると、ベーグルはパンでした。しかし、作り方や材料などが違うようです。

作り方

[ベーグル]発酵させた生地を熱湯で茹でてから焼く

[パン] 通常のパンは生地をそのまま焼く



材料の違い 

 [パン]砂糖やバターなどが入る

 [ベーグル]粉・イースト・塩・水だけで、ミルク・バター・卵などの食材は使わない

  ↓

通常のパンよりベーグルのほうがヘルシー

最後に

ベーグルは、学生時代、人気があると聞いて、買ったのですが、それがたまたまおいしくなかったのか、あまりいい印象はなく、その後、ほとんど食べずに過ごしてきました。一番最初に食べるものって大事ですね。

テコナベーグルワークスのベーグルはおいしそうなので食べてみたいです。

調べてみて、初めて知りましたが、ベーグルはパンより健康的なんですね。

しかも、茹でてから焼くという作り方も知りませんでした。ベーグルはベーグルでも、3種類も触感の違うベーグルがあるなんて、すごいですね。もち、ふわ、むぎゅ、の全部を試してみたいですね。

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  • 管理人:りほこ
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    ブログは2016年8月半ばから始め、お陰様で3か月目で月間10万PV達成。
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