パフェ佐藤(札幌)で“シメパフェ”が大人気!酒も多彩!マツコ会議

公開日： 2017/03/25 : 最終更新日：2017/07/10 スイーツ

2017年3月25日放送の「マツコ会議」では、北海道で最近ブームの“しめパフェ”を調査!　その中で札幌の狸小路にある「パフェ佐藤」が紹介されるようです。

「マツコ会議」とは

「マツコ会議」とは、日本テレビ系列で放送されているバラエティー番組です。

毎週ちょっと気になる話題の場所と会議室とを中継でつなぎ、主宰のマツコ・デラックスさんが現場と会話をしながら進行します。途中、分からないことがあったら、スタッフと一緒になってマツコ・デラックスさんもインターネットで検索して、深掘りしていきます。

3/25(土)放送の「マツコ会議」では、北海道で最近ブームの“しめパフェ”を調査します。食べて呑んだ後の〆にパフェを食べるのが大流行している謎…大人気で行列が夜にできる絶品パフェ店から中継します。

その中で紹介されるのが「パフェ佐藤」のようです。

「パフェ佐藤」とは

「佐藤」は、狸小路路地裏にひっそりと佇む、パフェと珈琲と酒の店です。北海道産の牛乳を使用したソフトクリーム、アイスクリームやソルベ、ムースや焼き菓子お店で手作り。食感や味の変化も緻密に計算しています。

そして、口溶け・食感・ハーモニーだけでなく、見た目も美しいパフェを提供しています。

珈琲はネルドリップで抽出し、雑味がなく透明感が特徴です。スパークリングワインやウィスキー、葡萄酒、麦酒など厳選した酒も多彩です。

自家製ピクルスや、じっくり煮込むハヤシライス、果物と生クリームたっぷりのフルーツサンドなど、おつまみ＆軽食メニューもあります。

パフェ、珈琲、酒『佐藤』

電話　011-233-3007　予約不可
住所　北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル 1F
アクセス　
地下鉄「大通駅」「豊水すすきの駅」から徒歩2分
　狸小路一丁目のサンクスと山岡屋の間の路地を抜けると『佐藤』
狸小路駅から305m
営業時間
[火曜～木曜]　18:00～24:00（LO23:30）
[金曜]　18:00～26:00（LO25:30）
[土曜]　13:00～16:00（LO15:30）、18:00～26:00（LO25:30）
[日曜]　13:00～16:00（LO15:30）、18:00～24:00（LO23:30）
定休日　月曜
地図

　パフェ佐藤のFACE BOOKはコチラ

SNS上の評判など

お初のパフェ佐藤さんに寄らせてもらいました。豆と梅アイス美味いしちょうど良いサイズ。美味しくいただきました。 pic.twitter.com/Oz3OlBMywr

— DAMAとかニシダマオとか (@nishidamao) 2017年3月19日

パフェ佐藤はやはりおいしかった。 pic.twitter.com/xgCdUAQX08

— えるぅうぅ！ (@Elwis26) 2017年3月21日

母と妹と中華ランチしてからのパフェ佐藤の季節のフルーツパフェ！！
美味しかった(゜ロ゜) pic.twitter.com/MecchHFMBX

— 麻婆やまと豆腐君 (@yamatomatodayo) 2017年3月20日

食後のデザートを求めてパフェ佐藤へ…
今日もめっちゃ並んでる〜😅
でも待っても食べる価値はあるお店なんで待ちました😁
美味しそうでしょ？美味しいんです（笑） pic.twitter.com/JJbqViHJOu

— パクたか (@paku_takashi) 2017年3月19日

札幌の〆といえば！
らーめんじゃなくてパフェ❤︎
酒、珈琲、パフェ、佐藤
はほんとに一番美味しくてオススメ❤︎

— mayu◡̈♥︎ (@maayuu217) 2017年3月15日

パフェ佐藤の空いてる日は
いつなんですかー。
いつも混んでて入れない
やさぐれて米風亭で油そば
ｼｰﾄﾞﾙとの組み合わせは最高なんだな

— めろん (@2QPo7ZAxz547sMW) 2017年3月10日

仕事帰りにお姉ちゃんと。どう見ても老舗の居酒屋にしか見えない〆パフェ、佐藤。 pic.twitter.com/5Yj41UpScd

— MiO (@Music1sOxygen) 2017年3月7日

パフェとスパークリングワイン。パフェ佐藤さん。やっと来れた！美味しい pic.twitter.com/v5zYMegZrr

— みー (@miiiiii191) 2017年3月4日

そしてパフェ佐藤のロゴが「佐」なんですけど、店員さんに「パフェって読めるんですよ◡̈ 」と教えて頂きめっちゃ感動しました。

スゲーーーイ！

「そのロゴにしたくて佐藤にしたんですか？」

「いえ、違います」

あ、すんません笑 pic.twitter.com/xRL029fPLD

— クラウチキヨシ (@kurauchikiyoshi) 2017年3月4日