箕面市桜井の”昌平”のハンバーグは肉汁ブッシャー!?今ちゃんの実は

公開日： : 食

2017年3月8日(水)放送『今ちゃんの「実は…」』の「サバンナの銭湯コーナー」では、肉汁ザッバー!の究極マル秘ハンバーグとして、箕面(みのお)市の桜井にあるハンバーグ・ステーキ・出汁料理の店の「昌平」が紹介されるようです。

『今ちゃんの「実は…」』とは

いまちゃんのじつは…。

『今ちゃんの「実は…」』は、一部のテレビ朝日系列局で放送されているバラエティ番組です。朝日放送制作。

世間などに氾濫する、知られざる「事実」ネタを紹介します。司会は今田耕司さんで、ご意見番は月亭八方さんです。

3/8(水)の放送の『今ちゃんの「実は…」』の【サバンナの銭湯】のコーナーでは「箕面がいま熱い!ウソやろ…究極のハンバーグの肉汁の量!?」ということで、箕面にあるハンバーグの「昌平」(しょうへい)が紹介されるようです。

「昌平」(しょうへい)とは

「昌平」は、箕面市の桜井駅にある、大人がくつろげる落ち着く雰囲気のステーキ・ハンバーグ店です。

料理のメニューは、ハンバーグ・ステーキ・出汁料理を含めたおまかせコースで、こだわりの黒毛和牛と出汁料理が楽しめます。

２階に８人までのテーブルもありますが、４人までのお食事をコンセプトにお店作りをしているそう。

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店内の様子↓

  • 昌平 （ショウヘイ）
  • 電話　072-747-7575　　完全予約制　　
  • 　(夜は当日予約も席があれば可能) (午前中はつながりにくい)
  • 　(席数が少ないので当日キャンセルはなしで協力してくださいとのこと)
  • 住所 大阪府箕面市桜井2-1-21 1F
  • アクセス　阪急箕面線 桜井駅 改札から10歩　　桜井駅から18m
  • 営業時間17:30～21:00までの開始　店内22時45分まで （18時45分までに予約すれば当日可)
  • ※平日の予約ランチ　11:30～12:45までの開始　 　(土日はなし)
  • 　（ランチは2日前までの予約のみ。定休日をはさむ場合は3日前)
  • 　（ランチは3500円。6人まで。席の利用は14時まで）
  • 定休日　　毎週水曜日　と　月1回木曜日（不定）
  • 地図 

「昌平」のメニューと料金

昌平コース

特選和牛ステーキとハンバーグを中心に、少量ずつの食材を楽しめる6〜7品のコースで、肉の種類とグラム数を下記から選びます。

  • <サーロイン>
  • 60ｇ　　　6,600 
  • 120ｇ　　 7,900 
  • 180ｇ　　 9,400 
  • <ヘレ>
  • 120ｇ　　 9,000
  • 180ｇ　 10,900
  • 　　お肉だけの値段ではなく、コース全部の値段です(税込)

[コース例]

  • 和牛もも肉　と　自家製たまご豆腐
  • 特製ハンバーグ　塩と山葵で
  • 和牛のにぎり と 無農薬オクラ揚げ
  • 特選黒毛和牛ステーキ（ヘレ又はサーロイン）
  • 出汁自慢　温うどん
  • 自家製バニラアイス

[予約ランチ]（２日前まで）     3,500円

  • 前菜
  • 和牛ハンバーグ　お塩で
  • ステーキ60ｇ  (グラムアップ対応可)
  • ごはん・味噌汁
  • アイス

SNS上の評判など

 

 

昌平の夜コース堪能！！ #昌平 #shohei #sakurai #minoh #osaka #japan #桜井 #箕面

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最後に

1人でしているお店だから6席だけなんですね。テレビで紹介されて、人気が出ると、予約がとりにくくなりそうですね!

調べたら、予約条件のところに、席数が少ないから当日キャンセルはなしで協力お願いしますと書かれていました。私は専業主婦の時は、おいしいレストランのランチ巡りをしていて、6席ぐらいの小さなお店にも行きましたが、ドタキャンが困ると聞きました。

予約する時点で、キャンセル料について説明をするところも増えたなと感じたことがあります。そして予約は一ヶ月前ぐらいにするのですが、予約三日前ぐらいに確認の電話をかけてくる店も多いです。

それほど、ドタキャンが多いんでしょうかね。仕入れの都合もあるでしょうから、完全予約制にして、食材に無駄を出さないことで、少しでもリーズナブルな価格で料理を提供しているところもあるんでしょうね。

私はいつも元気で、これまで体調不良で予定をキャンセルしたことがあったかどうかすら、思い出すことができないほどですが、体調を崩しやすい人は、ランチに向けて、体調管理も必要かも知れないなと思ったりしました…。

多くの友人は、自分の体調は大丈夫でも、「子供が体調を崩してドタキャン」とかいうことが多かったですから、小さな子供の居る人は、こういうキャンセルし辛い店の約束はしにくいかも知れませんね。

 

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