神戸牛そぼろ入りマヨネーズ”そぼマヨ”!大阪ほんわかテレビ
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食
2016年10月21日(金)放送の「大阪ほんわかテレビ」は、「ご飯のおとも関西最強グランプリ」です。そこで神戸牛の牛そぼろが入ったマヨネーズソース「そぼマヨ」が紹介されます。
「大阪ほんわかテレビ」とは
「大阪ほんわかテレビ」は、読売テレビで1993年にスタートした情報バラエティ番組です。現在は金曜夜に放送されています。
おすすめスポットや、旅、映画、食などの情報を紹介します。関西ローカルの番組ですが、日本全国を取材対象とするコーナーもあります。
その10/21の放送で「ご飯のおとも関西最強グランプリ」として、神戸ビーフを使った「そぼマヨ」が紹介されるのです。
「そぼマヨ」とは
「そぼマヨ」は牛そぼろ入りのマヨネーズソースです。神戸牛の入った贅沢なディップソース。神戸セレクション6にも選定されました。
「そぼマヨ」は、須磨にある一軒家レストランの「肉料理かやま」が作りました。
牛そぼろは、秘伝の手作り製法で、丁寧に少量ずつ作られています。
マヨネーズは、新鮮な卵にオイルなど、厳選素材で作ってあります。あっさりしたマヨネーズと肉がうまく絡み合います。
「そぼマヨ」は「プレミアム・プレーン」のほかには「プレーン」「カラシ」があります。
これまでにもテレビで紹介されたり、「楽天ランキングのマヨネーズ部門1位」を獲得したことがあります。2時間で1万個も売れたことがあるんだとか。
「そぼマヨ」の購入サイト
「そぼマヨ」は下記の楽天市場から購入できます。
「プレミアム・プレーン」は1本1296円、送料別。送料は沖縄北海道以外は、クール便で756円です。
「プレミアム」ではない、「そぼマヨ」の「プレーン」は、1本972円、送料別です。
「そぼマヨ」プレーン1本とプレミアム2本のセットだと、送料込みで4,752円です。木箱入りなので割高になりますが、贈答品にはいいですね。
まとめ
マヨネーズに牛肉、しかも神戸牛が入っているなんて本当に贅沢ですよね。生野菜と「そぼマヨ」があれば、立派に一品になりそうです。マヨネーズ代わりに、いろいろ使えそうですね。
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